zurück Salami

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hergestellt aus 500g frischem Fleisch – Einwaage ca. 430g, variiert je nach Trocknungsgrad

Vorrätig

Kategorie:

Beschreibung

Lecker deftige Salami, geräuchert und einige Tage luftgetrocknet. Perfekt für die herzhafte Brotzeit. Unser Tipp: auch gut als pikanter Belag für die selbstgemachte Pizza!

Die Salami wurde aus 500g frischem Schweinefleisch hergestellt. Durch das Räuchern und Trocknen verliert sie Feuchtigkeit und dementsprechend auch Gewicht, aber gewinnt an Geschmack!
Nach Empfang idealerweise gleich aus der Verpackung nehmen und entweder luftig in der Küche aufhängen (dann reift sie nach) oder im Kühlschrank lagern – am besten nicht in einer Plastikverpackung, sondern z.B. in Butterbrotpapier. Durch weiteres Trocknen wird die Salami härter und ihr Geschmack intensiver.

Pelle nicht zum Verzehr geeignet.

Zusätzliche Information

Gewicht 430 g
Einwaage ca.

430g – variiert je nach Trocknungsgrad

Frischgewicht

500 g

Zutaten

Schweinefleisch, Meersalz, Zucker, SENF, Gewürze

Kurzbeschreibung

herzhafte Salami, geräuchert und luftgetrocknet

Lieferumfang

eine Salami, vakuumverpackt

Haltbarkeit

Trocken, kühl und luftig aufbewahrt hält die Salami mehrere Wochen.